香炸豆腐肉丸子

#晚餐•2025年2月8日#
300克肉沫，100克老豆腐。
盐5.2克，一个鸡蛋大概35克，生粉25克，生抽5克，生姜粉适量，自己磨的白胡椒适量。
糯米120克，泡三小时。沥干水分。
做好蒸25分钟。味道还不错

02-08