小美椰蓉面包

用超软吐司的方子做了面团，下午放冰箱晚上下班回来整馅儿整形（把包馒头先学会了😂），二次发酵是放烤箱35度半小时，烤的时候队形没考虑好，下次要按一个方向摆放，三四分钟就开始嘭嘭嘭挨着隔壁了，然后看着颜色和底部情况，十三分钟我就出炉了。不错不错，下次继续。

2024-12-30