做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

1、用的刚才不小心揉到完全拓展的贝果面团做的，两次发酵，第二次没放烤箱室温发酵的，喷了点水
2、芝麻直接粘容易掉，以后刷点蛋液再粘吧
3、烤了180，25，下层火应该低一些，160-170左右试试，下面有点裂开了
4、切开看了下组织还可以

2024-12-30