秒杀路边摊的鸡蛋汉堡

2024.11.19第一次做鸡蛋汉堡，有点手忙脚乱，不过成品挺好吃的。我喜欢吃猪肉大葱馅的饺子，所以这次也调制了猪肉大葱陷，面糊头一天晚上加了点酵母粉发酵，还加了点白胡椒粉，馅里也加了点白胡椒粉，锅热后倒油，打入鸡蛋，挑破蛋黄，紧接着夹入肉馅，过会翻面把肉煎熟，然后把鸡蛋肉饼铲到旁边，往圆格里倒入面糊，一定要倒少量，不然太厚了会溢出来

2024-11-19