瑞典特色燕麦饼干（巧克力口味），只需豁楞豁楞

世壮燕麦片200g+西麦牛奶燕麦+一盒混合燕麦一共1042g，做5.2份

面粉应用364g，实用364g普通面粉

粗糖应用416g，实用89g红糖+细砂糖248g
共计337g

可可粉应用52g实用70g
泡打粉应用31.2g实用33g

我又加了98g蜂蜜丁、124g耐烤巧克力豆和30g海盐

黄油应用260g实用262g
牛奶应用208g实用210g
蜂蜜应用10.4勺实用56g
鸡蛋应用5.2个实用6个



状态不是方主图片干爽的状态而是非常粘手粘刮刀的状态
冰箱冷藏一夜第二天烤

冷藏状态会好很多 一热了又会变得很粘手

盐加多了 能吃出明显咸味了



烤箱预热200℃
风炉200℃12分钟

29天前