免烤箱!零失败的小米面发糕，好吃不上火～

小米100g、面粉130g、奶粉20g、牛奶150g、糖30g、酵母3g、鸡蛋1个、红枣50g，将浸泡过夜的小米滤出加牛奶破壁机打三遍，将剩余材料加入，搅拌均匀盖上发酵两倍大，发好的面糊充分搅拌排气，倒入6寸活底蛋糕模，边倒边撒入切好的红枣粒、葡萄干，表面撒芝麻，温水上锅大火蒸25分钟，焖3分钟。

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