无糖少油！外酥里软饱腹感极强的全麦饼干

没有用黑麦 用的普通低筋面粉做的
200g做了32个 烤了两层
加了熟花生 熟芝麻 葡萄干
味道还不错 最主要的是低糖少油
比起其他动不动就100多g的油量来说
这个我只加了7g橄榄油
哈哈哈哈  一样的  而且酵母比泡打粉更健康
除了口感有点偏软 （因为酵母发酵）不像别的饼干那么硬  
不过磨牙还是可以的
我按照菜谱烤的170度13分钟 边缘硬了 中心还是软的

2024-11-11