【小高姐】甜甜圈

又来交作业啦，技能提升

tips：
1、正常按照步骤进行
2、不需要单独挖洞。等炸的时候，用筷子戳洞，然后把洞扩大一点，就是中空的甜甜圈。

补救：
1、加入面粉的阶段：先用筷子粗略搅拌，不要直接揉。这时候，太干了就加水，湿了就加面。（今天的失误：等揉了再加，就会黏糊糊，像团死面）
2、加入黄油阶段：如果面已经很柔软，但还是非常黏糊，可以加一丢丢面粉。（今天实测有效，很快就光滑了）#午餐•2024年11月9日#

19天前