超细节 熬秃黄油（蟹粉） 附如何熬出清亮洁白的猪油

买了三百块的蟹拆了一晚上 蟹腿都没拆（拆不动了）拆出来635g
配了220玉米油135猪油，高汤280g，胡椒粉一勺，黄酒4瓶盖，陈醋三大勺，今麦郎葱姜蓉1/5瓶
虽然不知道做的对不对，但是比去年买冷冻拆好的肉强得多的多。毕业啦。螃蟹还是现蒸好吃！

10-22