日式海盐面包卷

#早餐•2024年10月20日#
普通烤箱
一发：60分钟，存放普通烤箱中层，下层放热水盘，37度发酵6～10分钟，关闭，15分钟后再来一次，依次2～3次。
二发：50分钟，方法同上，烤箱温度控制在30度以下
烤箱预热200度10分钟，开烤前喷热水，195度16分钟+200度4分钟

10-20