玛格丽特饼干

每颗7.5克左右
1:蛋黄煮熟未过筛，电动打蛋器搅打进黄油。
2:未冷藏，速度揉一下直接捏扁。（手热，揉的越久黄油越化）
3:最近给孩子烤饼干一直用的幼砂糖，有点颗粒感也没啥问题。（糖量减了15克）

2024-10-08