零失败的懒人版卤牛肉

1.牛腱子加盐、白醋浸泡20分钟，洗干净
2.凉水下入牛肉加姜片、白酒焯水
3.焯水后用热水洗干净
4.开水加姜片、葱、盐、老抽、生抽、耗油、冰糖（不能放料酒和大蒜头）大火煮开转小火一小时后关火浸泡
非常nice！

2024-09-19