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烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶)

#下午茶🍮# 整个过程是孩子(11岁)做的,她自己做了两次觉得很好吃。下面是她的留言:
因为一袋牛奶是180克,自作主张把淀粉改成了18克😅用21克糖来代替炼乳。
缺点是:没奶锅,而且放的也不是平底锅,鸡蛋打匀了但在进锅之前没跟糊混合
感觉要焦了的时候才关火,搅不成图片那么细腻
冷藏4小时没有成固体,但是刷了蛋液烤箱210度左右21分钟,刚好烤出一点焦,还是挺好吃的!

09-08