八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

蛋白不知道是打发过头了还是没打发够 ，昨天搞太晚，今早起来才发现看菜谱没看准，正式烘烤的时候上管温度是135°而不是预热的150°，以及脱模的时候不需要垫油纸，放在条杠架子上就可以了。 之后用巧克力熔岩淋了表面，大家说好吃。

07-31