我是兔兔的小狗狗 做过 自制鸡排 我用的鸡小胸,一次是1000克,腌制了一晚上很入味。没有加黑胡椒酱,放了一点黑胡椒粉和辣椒粉,盐和酱油的量按比例都减了一点,我口味比较轻,还是感觉有一点点咸,这些吃完下次再减一点盐味。整体口感是好的,味道也好吃,真的是嫩,不腥不柴。谢谢作者。 07-28