酸奶蒸蛋糕（粘米糯米粉版）

非常成功的米粉蛋糕，弹弹的，气孔很细腻，相比蛋糕粉做的蒸蛋糕，这个口感没那么湿润细腻。材料减半，做了6寸的小蛋糕，家里没有玉米油了，换成了黄油，完全不影响，但柠檬汁不能很好地掩盖蛋腥味，可能需要加点香草精或其他口味比较好，下次改良一下#下午茶•2024年7月19日#

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