饭桌儿姐 做过 柠檬巴巴露亚 方子很好,记录一下:用了两个柠檬皮屑,将近两个柠檬榨的汁(楼下水果店没有新奇士柠檬,买的国产柠檬香气差点)。吉利丁用了12.5克,蛋奶液是隔水加热的,不会煮成蛋花汤。这个量,成品装了9盒,每盒100克左右,还剩一点点。对了,糖加了10克。 11天前