俗称麦几头（手工扯面）

20240606   星期四   农历五月初一
早！
生活简单就迷人
人心简单就幸福
愿我们与时光落落为安
只记欢喜
不记忧愁

早餐
1、蒸玉米🌽和鸡蛋
2、手工面
昨天晚上B爸说要吃麦几头
昨天晚上揉好的面团
面粉加少许盐和水揉成面团
早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的土豆🥔和四季豆
夹心肉切片，四季豆理好
锅内放油按顺序
先炒蘑菇、土豆、四季豆、肉片
今天中午带饭，就多弄了一碗
翻炒变色后盛出一半烧面吃，然后加入笋干菜煸炒一下加一丢丢盐就出锅蒸10分钟，盛出的一半倒入锅内加入煮沸的开水，事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
期间用铲子翻一下
烧的时候加点自己做的笋干菜
3、新鲜荔枝和鲜牛奶🥛6月早餐马拉松 手工面 #早餐•2024年6月6日# #手工面#

06-06