每年必做一次的 酸酸甜甜 杏子酱

这个季节正是新疆李光杏大量成熟上市的季节，今天在市场上买了一公斤5元的李光杏，酸甜可口，杏味十足，各个离核，做了两瓶杏子酱。直接洗干净去核后和冰糖放入料理机中打碎，用不锈钢奶锅加热至粘稠即可。黄冰糖和杏的比例是1:3，新疆的水果糖分高，不需要放太多的黄冰糖。
前几天地产（吐鲁番）的桑葚也便宜，一公斤9元，还做了桑葚酱，超级好吃😋
新疆真是个好地方，从5月开始就进入了瓜果飘香的季节，欢迎大家来玩😁

05-23