豆浆机做豆腐脑

100克黄豆、1000克水，用豆浆机果汁档打2次，第1次用60目的过滤，第2次用200目的过滤，按楼主做法放入电饭煲保温10分钟，做出很嫩很嫩的豆花，不酸，放了姜糖汁和桂花蜜。这个是第2次完全成功，第一次同样做法上半部分很嫩，下半部分比较老）

05-22