芝士焗土豆泥

我没压土豆泥，喜欢颗粒感，蒸好切小块，配菜先黄油炒熟，加点水，倒入土豆加点芝士盐黑胡椒拌均匀，再再面上撒一层芝士，因为没有专业烤盘，怕烤箱烤这盘子不好，我放平底锅先烙，再转烤箱烤一会面上有点焦，味道不错

05-22