杏鲍菇胡萝卜炒鸡胸肉

先炒杏鲍菇，炒好铲起备用，再炒鸡肉一分钟就够了，然后加杏鲍菇混在一起炒，加水煮，几分钟就可以起锅，这样鸡肉特别嫩。鸡肉腌的时候放生粉，水煮时可以再放，这样汁水比较滑嫩。我的这份杏鲍菇炒得不够烂，没加水煮，应该加水煮烂点更好吃。

05-20