10L小烤箱烤一切--无需技巧零失败蔓越莓曲奇饼干

没有模具把饼干做得太小了哈哈哈哈，还忘了切蔓越莓，所以最后切饼干的时候有点容易碎，得冻硬一点～

一开始拌黄油、糖、鸡蛋的时候，都快要自闭了，好多小颗粒黄油，根本按不碎。我离开了一分钟回来黄油都快分离了，吓得我赶紧加面粉用手捏，幸好成功了，揉成软硬适中的面团

烤出来也好好吃！一口一个根本停不下来

对了，配比没有按照这个方子来，我喜欢脆硬和减糖的（好像没有找到脆硬的方子？有没有人推荐一下）（偷懒加了全蛋，果然没有很硬，下次加蛋清看看）

04-07