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自制燕麦奶(淀粉酶版本)无需烤箱超顺滑

做了配方量,然后失败了。
加了食品级淀粉酶,发酵,然后味道有点苦,扔了

第二天,又做了同样多的燕麦奶,然后没敢加淀粉酶发酵。太稠了,就加了些牛奶和水,然后加热了,变成了传说中的粥,太黏糊了😅,不好喝,估计还得加水稀释

然后还剩一盆燕麦水,准备蒸馒头的时候,用它和面

04-07