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兰苑归心 做过

玛格丽特饼干

配方有调整,做了两次比较喜欢,自记录✍️

黄油200克
熟蛋黄6个
盐2~3克
细砂糖60克
糖霜60克
低筋粉200克
玉米淀粉200克(减少80克也做过,口感不错)

自家烤箱温度底火太高容易烤焦黑,适宜温度记录:上火170/底火150,烤25分钟熟透。

2024-03-23