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paulinezhong 做过

玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!

除黃油全部改成豬油, 油酥的中筋粉改為110克,,豬油65克,油皮加了5克麥芽糖,減了白沙糖,其餘按方做,皮16克酥14克,餡20克,成品可做13個,140度18分鐘,酥酥的,甜度剛剛好,好好吃,方子很不錯,下次再做時,玫瑰花餡中的低粉和粘米粉應視玫瑰醬汁多少而放,感謝作者的分享🌹🌹🌹#宵夜•2024年3月16日#

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