全麦软欧包（有啥放啥，健康美味，流程简易）

记录一下，400克高筋面粉、100克黑麦、2个鸡蛋、40克红糖加290克牛奶融合、干酵母5克厨师机搅拌、后盐法4克盐+黄油30克在继续，出膜后加入奇亚籽芝麻和干果类混合均匀！一发后1200克面团分三份整形，二发后200度10分钟+180度18分钟出品完美～感谢分享

03-05