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没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司

总结下:
1.没有仔细阅读菜谱,第一次就把发酵粉倒进去了,导致一个小时才出膜,还不算严格的手套膜,好在我提前把牛奶冷冻了会,不然温度肯定不行;
2.发酵是真的慢啊,我没有厨师机,用的是一个简易和面机,有发酵功能,我之前做其他的面包发酵60分钟就很好了,可是这个两个多小时也没达到之前效果;二发也没到八分满,实在不想熬夜,所以没有那么高;
3.综合以上,只能说配方真可以啊,我这样做出来的拉丝,柔软,蜂蜜水刷上好吃😊😊😊😊

2024-02-28