自发黄豆芽炒肉皮

没放胡萝卜，也忘记放醋了，葱姜八角炝锅，放肉皮(提前焯水，切好)，翻炒一下，放酱油和料酒翻炒，放水，放豆芽，最后加了点冰糖，算是红烧了

02-27