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Louise-A 做过

豪华版黑眼豆豆

记录一下,打面的时候我没有调整液体量,面团很湿,缸底黏面团,不出膜,一拉就断,5档打了六七分钟,6档又打了三分钟,还是黏,后来死马当活马医,加了黄油,又用6档打面,慢慢的出了薄膜,拯救回来了。烘烤之前刷了蛋液,表面更亮。

02-27