简单易成功的奶油小泡芙做法

不回缩，用月饼模具成型，用蛋抽搅拌为主，硅胶铲为辅，点温计60℃时蛋液入锅，200℃10分钟+170℃10分钟，到点即取出，煤气灶台上凉凉，松下38升电子温控烘箱，完美。

2024-02-16