上海熏魚（爆魚）

#午餐•2024年2月8日# 记录第一次做椒盐爆鱼，鱼块让菜场老板切好，回家洗净后用椒盐粉拌匀，放在通风处晾干，然后用深锅炸，以防油外溢，火候还要时时关注，哈哈，总算第一次还可以！

02-08