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新疆烤馕

第一个面团大做的有点厚,中间软的口感好,后面想着弄薄点但烤出来又有些硬,本来想着少烤两分钟就行,但火候又不太够,又多烤了一分钟,终究不是馕坑,烤不出又薄又软的效果,可能下次往烤箱下层又或者再调整一下能有不同的效果吧

02-07

Jessica小辣娇

这个谱子跟馕差别很大,做了三次放凉都是硬邦邦的,油多,也不像馕那样里面有气泡,我认为追求新疆烤馕风味的还是算了

03-30