肉松牛轧酥（附方块酥保存及复烤酥脆方法）

黄油120克，奶粉90克，棉花糖240克，水饴60克，（用水饴可以降低甜度，增加柔韧性），咸蛋黄4个，肉松若干。
蛋黄提前150度，烘烤12分钟。碾碎。

01-31