清蒸猪脑（保证不腥）

猪脑清水浸泡，用手拍一拍，用牙签挑起血丝后转动牙签，可以快速去血丝，再清水清洗。猪脑沥干水摆盘，撒姜粒，倒点啤酒，生抽、胡椒粉，1调味勺糖，水烧开后，清蒸20分钟？撒葱花

01-29