零失败的懒人版卤牛肉

差不多一斤的牛上脑 只放了两个辣椒 因为牛上脑比较嫩 所以放电压力锅 选了鸡/鸭肉档（40分钟） 下气后 尝了味道有一点淡 加了点盐 牛肉浸泡了一夜 忘了拍最后的肉卤出来有多重   切了不软烂 正好 很好的食谱

01-25