无邪的夭棘 做过 宝宝小零食,全蛋溶豆,极简食材,香酥美味~ 四刷3个鸡蛋 2勺爱他美3段奶粉 蛋黄不加淀粉(我觉得这个状态的蛋黄糊很好,流动不断)蛋白15g糖➕15g淀粉(跟第三次糖一起加)蛋白1档打发6分钟上火110,下火100一小时➕5~10分钟(时刻注意上色,半小时后上下换盘子) 01-09
挤的时候一定要离纸有一定的高度!并且要顿一下,才会有好看的弯钩!
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很详细的记录,好棒棒🤩️
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