燕麦馒头,挺不错,简单方便。以前手揉总做不好,借助面包机揉面,终于做出比较不错#午餐•2024年1月6日# 的馒头
01-06
400g面粉按比例做的,燕麦约30g。一发后排气时,加了些面粉,至面团不粘手,imix约15分钟
加燕麦后加了约40g水
01-12
400g面粉按比例做的,燕麦约30g。一发后排气时,加了些面粉,至面团不粘手,imix约15分钟
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加燕麦后加了约40g水
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