韭菜猪肉饺子(附擀皮和最简单的饺子包法)

本来想当午餐的，谁知乌龙一把，700g面粉，不知➕多少水，100g一➕，加到400g直接糊了，再➕面粉，最后搞了800g面粉有的。。。其它步骤都吻合，盐放少了2小勺大概3g ，很淡。。。3勺玉米油，1勺香油，还不错，婆婆叫我韭菜先热水汆下去生。。。花了4个半小时，南方人表示自己擀皮好好吃，半年搞一次得了哈，谢楼主分享 ，最后做了80个吧

2023-12-05