自制草鱼丸

手工鱼丸。想吃无刺的用刀刮。
刮完用刀仔细碾压一遍，把骨丝挑出来。技巧:先把鱼片洗干净冷冻一会再刮蓉，骨丝会粘在红肉里。

2023-12-02