香煎孜然法式羊排

#晚餐•2023年11月25日#
之前做有点心急火候不到，口感不好。今天周末定下心一步步按菜谱来，腌制好热锅。原来羊排自带的油脂完全可以煎熟，这次量小就每面2分钟孜然的香味溢出来，再反复一次，并把中午的土豆青椒一起加热。整体一盘配色口感荤素搭配就都有了。整个过程8分钟，羊排特有的鲜香和酥嫩，初冬家常的美味😋😋😋

2023-11-25