这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉

#午餐•2023年11月2日# 这道菜制作过程简直可以写个小说了。首先没有黑胡椒，拿白胡椒替代的，没有苏打，放了一丢丢食用碱。所有调料一股脑全放进去，认真来了个马杀鸡，然后包膜了发现我勒个豆，没切，一整块直接腌了，得了，就酱吧。第二天拿出来准备开搞的时候发现蛋清没放，又临时敲了一整个鸡蛋继续腌制半小时，开搞，一边煎一边用铲子切，真的好嫩好好吃。最后，过程不重要，味道一级棒。会有第二次第三次的，谢谢分享。

2023-11-02