一个面团三种口味碱水包

200/190℃20分钟，混里二三十克全麦，酵母之前冷藏一白天，发现干，多放了20的水，冷藏一夜，放酵母，冷藏一白天，下班回来已经发起来了，成品里面比我之前做的面包还软……颜色是因为烘焙碱等量换成了小苏打#午餐•2023年11月1日#

2023-11-01