茄汁日本豆腐

#晚餐•2023年10月12日#
裹淀粉之后要立刻炸，否则一放就出水就容易脱糊。

蚝油可以稍微多放一点，借一点点咸味，比起纯粹的酸甜味就味道厚实浓香一点，更好吃了。

2023-10-13