凤梨酥（冬瓜版）

味道好极了！做凤梨酥菠萝馅不够了，还剩余有皮，于是找到了冬瓜馅的凤梨酥！用了我那强大的小美锅，哎呀呀，太棒了，一气呵成！
记录一下：1000g去皮冬瓜，120g月饼糖浆，15g冰糖粉，柠檬汁30g，10g黄油。
600g水蒸30分钟／V℃，40分钟／V／小勺1，饪炒。成品225g。
谢谢方神，太好吃了！✌✌

2023-10-03