糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

极为方便的做法，味道很好，材料配比方面，略微觉得糖的比例稍高了些，醋少了些，不过按照自己喜好做微调很容易。1000克四十分钟焖煮时间恰到好处。无油煎烤出油的方法非常健康和方便，也是本菜谱最大的特色和优点，大大的赞！

2023-09-30