🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

第一次做吐司，水合法真的好用！这次做的含水量比较低，250高面，8g奶粉，75g全蛋液，100g牛奶。揉的时候感觉可能水份再多一点也能接受，下次尝试再加20g牛奶。烤出来表皮有点脆有点韧性，内部非常柔软，是不是应该烤的时间再短一点，表皮就不会那么硬呢？#早餐•2023年9月3日#

2023-09-03