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Niko_n56y 做过

浓浓奶香味的奶酥皮月饼

238g低粉全部消耗了,蜂蜜放了50克,炼乳不够只剩64克,加一点蛋白(蛋黄液剩下的),190度定型5分钟,刷蛋黄液,然后180烤12分钟就可以了,有点开裂,超级酥,放的蔓越莓椰蓉馅

2023-08-20