庞多米白吐司

#80s～～吐司🍞##下午茶•2023年8月14日#
450：180，22，250： 180，18
最近天气热，面团一样还是冷藏一发发酵一夜，大概5，6小时吧，然后早上起来放室温回温半小时起，具体看室温温度。
750克粉，加了100克冷冻蓝莓，颜色有点浅。
小吐司双色夹了蓝莓酱，整好型，冷冻半小时，切块入模发酵。

2023-08-14