牛乳味大饼干

没有模具 直接刮板切方块了
这么朴素的配方 这么难看的造型
味道竟然还挺好…酥脆奶香
水饴换了等量蜂蜜 也没有觉得过甜

乘0.3试做了一点 擀得比较薄 145上火 140下火 20分钟 中途烤盘掉了个个儿 大概还有6分钟左右盖了锡纸
非常满意 真的贼快手 关键要刷的东西很少😂不像蛋糕/面包 一做就是一堆工具和碗

2023-07-26